Salah satu divisi yang dikelola di Dapur Emaknyus adalah divisi catering harian. Catering harian ini dibuat khusus untuk melayani orang-orang yang butuh makanan untuk keluarga dan malas repot-repot beli makanan di luar. Apalagi, banyak jajanan yang berbahaya di sekitar kita.
Apa sih parameter makanan sehat itu?
Tentunya, untuk mendefinisikan makanan sehat itu tergantung dengan siapa yang memakan makanan tersebut. Untuk orang yang normal dan memang sehat badannya, maka makanan sehat itu cukup sebatas makanan yang memiliki komposisi gizi yang baik. Ya berarti mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat sayuran yang seimbang. Dan juga makanan itu tidak mengandung bahan yang berbahaya. Banyak lo jajanan di sekitar kita yang ternyata mengandung boraks, formalin, pewarna, dan zat-zat lainnya yang berbahaya. Zat-zat yang berbahaya itu bisa menimbulkan kanker (karsinogen) jika kita mengkonsumsinya terus-terusan. Jadi waspadalah terhadap apa yang kita makan. Sekiranya mencurigakan, maka lebih baik memilih tempat makan yang terpercaya.
Lalu, ada pula orang yang memiliki kebutuhan khusus akan makanan sehat yang sangat spesifik. Untuk orang yang memiliki penyakit tertentu (misalnya asam urat), maka makanan sayuran hijau sangatlah dibatasi. Ini tentu berbeda dengan orang normal yang malah dianjurkan banyak makan sayuran. Untuk orang yang mengalami obesitas maka zat karbohidrat juga dibatasi karena karbohidrat ini nantinya akan dipecah menjadi gula di dalam tubuh. Jika terlalu banyak gula dalam darah maka berpotensi makin bikin gemuk.
Makanan sehat itu investasi bagi tubuh kita. Dengan makanan yang sehat kita bisa beraktivitas lebih banyak. Kita bisa bersekolah, berolahraga, bertamasya, bekerja dengan lebih leluasa. Bayangkan kalau Anda menderita penyakit tertentu akibat pola makan yang keliru, tentunya bakal bikin kita tersandera oleh penyakit tersebut.
Yuk ubah gaya hidup kita. Mulailah dengan mengkonsumsi makanan yang sehat.